Мхитар (настоящее имя — Манук)Себастаци учился в Св. Себастии. Ншан, затем в монастырях Эчмиадзин, Сян, Карин. 1693 Он уехал в Верию (ныне Алеппо), где встретил католических миссионеров. 1696 Он был рукоположен в сан священника, а в 1699 году был рукоположен в священники. 1701 Он основал общину в Константинополе. 1705 Получение согласия на создание монастыря от римских властей в 1706 году. Начато строительство монастыря в греческом городе-крепости Метон, подчиняющемся Венеции.